Ärligt, i min erfarenhet så blir det inte bättre. Dom blir värre i tonåren och då kan dom tom. ge sig på människor. Jag skulle personligen, jag säger inte att du ska göra det, avliva honom. Men du kan testa med kastrering så fort han är gammal nog, samt sätt honom ensam och skaffa ett par snälla kompisar till Dexter

avliva är kanske lite extremt som förstaåtgärd. 
Personligen skulle jag kastrera honom rätt fort (hur gammal är han?) och sen testa igen lugnt och sansat med återintroducera honom. Funkar inte det mot alla odds så testa ha honom som ensamråtta. Trivs han som det och du har tiden till en ensaming annars så går det ju omplacera honom (om han trivs ensam dvs och funkar med människor)

Alla förtjänar en andra chans

Jag har läst många som säger att kastreringar är att riskera deras liv? Med tanke på nedsövning osv. Hur gammal ska han vara för kastrering?

Alla operationer är risker som kan handla om liv eller död, där spelar det ingen roll om man är människa eller djur. Det är många procent på hur begåvad veterinären(/läkaren) är vid utförandet av operation och narkos  som avgör om det är större procent till lyckad utgång eller inte. 
Sen såklart ålder och hälsa spelar stor roll . 
Men jag personligen anser att det inte är så extremt som alla skräckexempel alla skriker om. Dödfall finns alltid men de gäller att kolla på hela bilden. Men ju mer fullvuxen denne är, bättre hälsa och starkare kropp (ung) ju större chans att allt går bra