Persilja brukar väl iaf ges till marsvin eftersom det är c-vitaminrikt. Borde väl funka för råttor också, tycker jag. Visserligen är det väldigt olika arter, men jag kan inte komma på något som persilja innehåller som kan vara farligt för råttor. Hur det är med basilika eller andra kryddväxter vet jag inte.

Fruktköttet från mango borde gå bra att ge. Frukt brukar inte vara direkt farligt. Har dock hört att citrusfrukter inte är bra, men på vilket sätt vet jag inte..
Stenfrukter ska man undvika att ge kärnan eftersom den innehåller blåsyra. I vissa fall är även skalet giftigt, som t ex avokado.

Persilja kan man ge dom. Mina har dock inte varit så jätteförtjusta i det men lite mumsar de i sig.