Tror inte råttorna kommer äta dem faktiskt om de inte är tillagade, men du kan ju prova. Men linser sväller, och ska blötläggas innan man äter dem. Har för mig att röda linser inte behöver blötläggas så länge dock, det är inget jag äter själv.
Så större mängder skulle kunna ge råttorna magproblem kan jag tänka mig.

okej, tack för tipset :D